Kóstoló Budafok régi-új sörmárkájából
Budafok régi-új sörmárkáját, az Art Quarter különleges hangulatú
művésznegyedében, az egykori Haggenmacher sörgyár területén megnyílt
manufaktúrában állítják elő. A megnyitó mini „Oktoberfesttel”
hatalmas érdeklődés mellett zajlott. A sváb zenét a Musikkapelle
Bernbeuren bajor zenekar szolgáltatta. A rendezvényt a Haggenmacher
család leszármazottai, és a svájci nagykövet is megtisztelték jelenlétükkel.
Az első hordó Haggenmacher sört Karsay Ferenc polgármester verte
csapra. Az Art Quarter tulajdonosa Wolfgang Bartesch, aki több mint 30 éve
él Magyarországon. A sörgyári épületekben galériák, műtermek, műhelyek
találhatók, és kulturális programokat, kortárs művészeti kiállításokat
rendeznek. A sörcsarnokban a három egyenként 1500 literes sörfőzőtartályban
láger típusú sört készítenek. A hangulatos sörözőben a csapolt és üveges
sör mellé megkóstolhatók a bajor konyha remekei. Dreher Antal honosította
meg Magyarországon a láger típusú sört. A Dreher és a Haggenmacher
családok története szorosan összefonódik.